Сильна посуха знижує врожай пшениці в Туреччині
Згідно зі звітом Іноземної сільськогосподарської служби Міністерства сільського господарства США, через сильну посуху виробництво пшениці в Туреччині в 2021-2022 роках скоротилося на 2 мільйони тонн до 16,25 мільйона тонн.
Заглядаючи вперед у наступному році, рівень опадів з жовтня по грудень був кращим у порівнянні з тим самим періодом рік тому. Тим не менш, зростання вартості сільськогосподарських ресурсів і втручання уряду в ринок, що триває, можуть пом'якшити рішення про весняну посадку.
Оцінки імпорту пшениці на 2021–2022 роки дещо переглянуті у бік зниження до 10,8 млн тонн, але залишаються на 2,7 млн тонн вище, ніж у попередньому році, через збільшену потребу в імпорті внаслідок втрат від посухи.
За даними Турецького статистичного інституту (TUIK), імпорт пшениці до Туреччини за перші шість місяців 2021-2022 років збільшився на 20% порівняно з аналогічним періодом минулого року, досягнувши 5,3 млн тонн. Основними постачальниками були Росія та Україна.
Експорт пшениці з Туреччини, включаючи продукти з пшениці, прогнозується трохи вище, на рівні 6,55 млн тонн, що близько до рівня експорту в попередньому році. Ця оцінка передбачає кращий експорт борошна, ніж минулого року, і стабільний експорт макаронних виробів та перевалкової пшениці до сусідніх країн.
Експорт пшеничного борошна з Туреччини за перші шість місяців 2021-2022 років був трохи вищим за торішній експорт за той же період і досяг 1,67 млн тонн.
