Свинина подорожчала на 20%
Протягом першого кварталу 2020 року ціни на живець свиней зросли більше, аніж на 20%. Вони збільшилися з 40 до 50 грн/кг. Відповідно до прогнозів фахівців, до початку літа ціна залишатиметься на тому ж рівні, що й нині.
«Якщо в січні вартість живця свинини складала 40-42 грн/кг, то вже в березні вона зросла більш ніж на 20 відсотків - до 50-52 грн/кг. Подорожчання живця свиней на першому етапі було пов'язано з сезонним підвищенням попиту на свинину», - зауважив голова ради директорів KSG Agro Сергій Касьянов.
Він зокрема зауважив, що у весняну пору попит на свинину традиційно збільшується. Це пов’язано з низкою свят, а також з початком періоду приготування м’ясних страв на вогнищі. Окрім того, на підвищення цін вплинули санітарно-карантинні заходи, які нині діють в Україні. Санітарні обмеження призвели до того, що доставка вантажів, в тому числі і свинини, у різні куточки країни ускладнився. Люди намагаються активно формувати продовольчі запаси, купуючи більше продуктів.
Експерт вважає, що до початку літа не варто очікувати істотного зростання цін на живець свиней, оскільки ріст цін обмежиться купівельною спроможністю населення.
До слова, в перші два місяці року імпорт свинини зменшився. Україна в цей період імпортувала 1,97 тис. т цієї продукції вартістю $3,93 млн. Цей показник вдвічі менший, аніж обсяги надходження імпортної свинини у січні-лютому 2019 року. При цьому найбільшу кількість свинини - дві треті імпорту (загальною вартістю$2,39 млн) – до України завели з Канади.
