Незважаючи на наближення святкових вихідних, переробники очікують на поступове зниження ціни на живець свиней до 46-47 грн/кг через достатню пропозицію живця на ринку, що за минулі періоди накопичилась на свинокомплексах унаслідок спеки та затримки в рості свиней. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі».
«На відміну від минулих років, цьогоріч більша кількість українців зробить свій вибір на користь курятини, оскільки цей вид м’яса, і без того дешевший, додатково втратив у ціні через менші за очікувані обсяги експорту», – йдеться в повідомленні.
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні певною мірою різняться за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м’ясної галузі.