У глобальному падінні темпів виробництва молока винні кліматичні зміни — експерти
Темпи зростання світового виробництва молока продовжують знижуватися. Так, в 2018 році в порівнянні з даними 2017 року воно становило 1%, тоді як в 2017-му в порівнянні з 2016 роком — 2,5%.
Всього в 2018 році було вироблено 318,5 млн т молока.
Повідомлення Асоціації виробників молока (АВМ) передає AgroPortal.
«Скорочення темпів приросту спостерігалося у топових експортерів: загальне виробництво в ЄС склало 157,4 млн т, що на 0,9% більше, ніж в 2017 р. (+ 2,8% в 2017/16 рр.), В США — 98,6 млн т, що на 0,9% більше, ніж в 2017 р. (+ 2,4% в 2017/16 рр.), в Новій Зеландії — 21,9 млн т, що на 2,3% більше, ніж в 2017 р. (+ 3,7% в 2017/16 рр.). Основною причиною стала аномальна спека влітку 2018 року в Європі і Австралії», — відзначають в АВМ.
Складні погодні умови в Європі впливають на виробництво молока і в поточному році. За чотири тижні 2019 року виробництво молока у Франції показало 3%-не зниження. В цілому спадний тренд виробництва молока в Європі триває з серпня 2018 року.
Виробництво молока в Німеччині також показує низькі темпи зростання, ніж роком раніше. А, як відомо, саме ці дві країни забезпечують 37% усього молока Євросоюзу, нагадують в асоціації.
«Виробництво молока в Голландії, яка забезпечує 9,4% європейського молока, в 2018 році скоротилося на 2,92%. Це пов’язано з обмеженнями поголів’я як джерела викиду фосфатів в атмосферу», — йдеться в повідомленні.
Приріст виробництва в минулому році показували такі учасники ЄС: Данія (+ 2,5%), Польща (+ 2,6%), Ірландія (+ 4,3%). На Польщу припадає 7,3% всього молока Європи, Ірландія забезпечує 4,5%, а Данія — 4%.
«Інтервенційні запаси сухого молока, які були сформовані в 2014/2015 році, вже розпродані. Однак європейські фермери залишилися незадоволені цією програмою, адже вона не дала можливість зберегти ціни на молоко і уникнути збитків. Рік закінчився зі зниженням ціни — середня закупівельна ціна в Європі опустилася на 2,4% на рік», — додали в АВМ.
Збитки також зазнали і фермери Нової Зеландії — там ціни опустилися на 8,5%, а в США — на 12%, повідомили в асоціації.
