Украинские фермеры столкнутся с дефицитом семян нута и гороха

   Украинские фермеры, специализирующиеся на выращивании нута, могут столкнуться с серьезными трудностями в следующем сезоне. По словам Игоря Бриковца, руководителя отдела зерновых и технических культур компании "Эридон", наблюдается дефицит семян нута на европейском и турецком рынках. Поэтому фермеры не смогли закупить достаточное количество сертифицированных семян иностранной генетики.

   Проблемы с семенами ожидаются также и в случае с горохом. Эксперты прогнозируют его нехватку, поскольку Индия открыла свои рынки для импорта гороха, что приведет к увеличению спроса на эту культуру.

   Ситуация с ячменем также сложна. По словам Игоря Бриковца, в Одессе стоят пустые корабли, поскольку на рынке нет достаточного количества товарного ячменя. Это свидетельствует о том, что сезон высева озимого и ярового ячменя может быть неудачным.

   На украинском рынке также ощущается острая нехватка ультраранних и раннеспелых сортов озимых зерновых, которые пользуются постоянным спросом у фермеров. Кроме того, практически отсутствуют сорта с высокими хлебопекарными качествами.

   Интересной тенденцией является растущий спрос на твердые сорта пшеницы. Небольшие переработчики меняют свои стандарты, чтобы производить крупы и макароны именно из твердой пшеницы, однако на украинском рынке ее очень мало.