Українські фермери зіткнуться з дефіцитом насіння нуту та гороху
Українські фермери, які спеціалізуються на вирощуванні нуту, можуть зіткнутися з серйозними труднощами в наступному сезоні. За словами Ігоря Бриковця, керівника відділу зернових і технічних культур компанії "Ерідон", спостерігається дефіцит насіння нуту на європейському та турецькому ринках. Через це фермери не змогли закупити достатню кількість сертифікованого насіння іноземної генетики.
Проблеми з насінням очікуються також і у випадку з горохом. Експерти прогнозують його нестачу, оскільки Індія відкрила свої ринки для імпорту гороху, що призведе до збільшення попиту на цю культуру.
Ситуація з ячменем також є складною. За словами Ігоря Бриковця, в Одесі стоять порожні кораблі, оскільки на ринку відсутня достатня кількість товарного ячменю. Це свідчить про те, що сезон висіву озимого та ярого ячменю може бути невдалим.
На українському ринку також відчувається гостра нестача ультраранніх та ранньостиглих сортів озимих зернових, які користуються постійним попитом у фермерів. Крім того, практично відсутні сорти з високими хлібопекарськими якостями.
Цікавою тенденцією є зростаючий попит на тверді сорти пшениці. Невеликі переробники змінюють свої стандарти, щоб виробляти крупи та макаронні вироби саме з твердої пшениці, проте на українському ринку її дуже мало.
