В Україні запускається перше виробництво вітамінізованого борошна
ТОВ «Агро-Юг-Сервіс» вперше виводить на український ринок вітамінізоване пшеничне борошно вищого гатунку під торговою маркою «Аміна». Про це 28 травня повідомила прес-служба компанії.
«Найближчим часом на полицях магазинів і супермаркетів України з'явиться вироблене в Миколаєві збагачене вітамінами борошно вже відомої торгової марки «Аміна». Фортифікація борошна мінералами і вітамінами - вже звична практика для інших країн, але справжній прорив для харчової промисловості для України», - йдеться в повідомленні.
Як уточнюється, до складу фасованої борошна увійдуть наступні мікронутрієнти: А, D3, B1, B2, B6, PP, B12, фолієва кислота, цинк і залізо. При цьому збагачується на фінальній стадії виробництва саме борошно вищого гатунку, оскільки в процесі ретельної переробки зерно втрачає верхні шари, найбільш цінні мікроелементами.
«Зараз у багатьох державах світу випускається подібна продукція, Україна ж в цьому аспекті довго відставала. Але тепер і у нас з'явилася це невід'ємна складова раціону сучасної людини, і ми раді, що наша компанія стала «першопрохідцем» у даному напрямку. Ідея народилася у нас в минулому році. Останні місяці йшла напружена робота, з використанням нового обладнання з ЄС і впровадженням німецьких технологій. Результат, сподіваємося, задовольнить навіть найвибагливішого споживача», - зазначив заступник генерального директора ТОВ «Агро-Юг-Сервіс» з маркетингу та стратегічного розвитку Шаміль Малачі.
Крім Миколаєва, новий продукт з'явиться в магазинах Первомайська, Одеси, Херсона, Кривого Рогу, а потім і інших містах нашої країни. Вартість вітамінізованого борошна буде такою ж, як і у незбагаченого «Аміни» вищого сорту.
