В Україні знову пропонується ввести обов'язкову фортифікацію борошна
У Верховній Раді України зареєстрований законопроект №5657 «Про фортифікацію борошна» від 15.06.2021 р, прийняття якого, на думку ініціаторів, дозволить поліпшити в цілому ситуацію в країні з дефіцитом вітамінів, мінеральних речовин і мікроелементів, зокрема, фолієвої кислоти.
Ініціаторами даної законодавчої ініціативи виступила група народних депутатів фракції «За майбутнє».
Законопроєктом пропонується визначити правові, економічні та організаційні основи забезпечення населення безпечним і якісним борошном, збагаченим вітамінами, мінеральними речовинами і мікроелементами. Зокрема, він визначає, що обов'язкова фортифікація фолієвою кислотою (вітамін В9) пшеничного борошна вищого і першого сортів виробляється суб'єктами господарювання і вводиться поетапно: з потужністю понад 150 тонн зерна на добу - з 1 січня 2022 р потужністю від 50 до 150 тонн зерна на добу - з 1 липня 2022 р потужністю менше 50 тонн зерна на добу - з 1 січня 2023 р
Відзначимо, що це вже не перша спроба введення на законодавчому рівні обов'язкової фортифікації борошна. Так, в 2018 р у Верховній Раді України був зареєстрований законопроект аналогічного змісту, проте він в результаті не був винесений на розгляд парламенту.
