Як змінюються ціни на овочі?
Опубликовано 16.11.2018
Цибуля жовта Після невеликого періоду присутності на ринку України імпортної цибулі, ціни пішли вгору через погану погоду в азійських країнах і неможливість великих поставок звідти. Ціни злетіли навіть вище позначки перед початком імпорту і сьогодні за кг ріпчастої споживачі повинні викласти більше 13 грн. Залежно від регіону та мережі супермаркетів ціни варіювалися від 11 грн/кг до 15,2 грн/кг. Капуста Стабільною залишалася ціна на капусту весь тиждень і не піднімалася вище 6-6,5 грн/кг. Подорожчання капусти можна буде очікувати через кілька тижнів, так як прийшов сніг і мороз прискорив процес зливу продукції від дрібних виробників і оптовиків, які не мають складів для тривалого зберігання. Томат Нестабільна ситуація з ціною на тепличний томат стимулює імпортерів завозити продукцію з теплих країн, що в свою чергу виведе томат на певний ціновий рівень і можна буде щось планувати. А поки покупці, в залежності від регіону, платять від 33 до 38 грн/кг за вітчизняний томат. Freshbot буде спостерігати за початком імпорту і відстежувати його вплив на внутрішній ринок і ціни для кінцевих споживачів. Морква Історичного мінімуму за останні кілька місяців досягли ціни на моркву, причиною цього стало закінчення збирання і злив залишків на внутрішньому ринку. Залежно від регіону ціни були в діапазоні від 6.5 до 8 грн/кг, при цьому інтерес з боку експорту залишається високим, що найближчим часом може позначитися на ціні на внутрішньому ринку. Огірок Зростання цін на огірок триває вже не перший місяць, а турецький огірок ще додав до існуючого рівня 10-12%. На даний момент огірок уже впритул наблизився до 50 грн/кг, а купівельна спроможність не росте. Хоча якщо зростання цін триватиме і далі, то не варто буде розраховувати на великі продажі. Картопля Хороший урожай і помірне споживання сприяють повільному зниженню ціни на картоплю. Ціна на картоплю в діапазоні від 4,5 до 6 грн/кг цілком порівняна з очікуваннями і є обгрунтованою, виходячи з ринкової ситуації. Великі морози і погіршення погоди впливатимуть на зростання цін, але це в майбутньому, а поки фахівці FreshBot стежитимуть за змінами рівня цін на картоплю по всій Україні.
