Йдемо на рекорд: зернові аналітики прогнозують найбільший врожай на 2021/2022 роки
Поточні прогнози світового виробництва зернових вказують на помірне його зростання третій рік поспіль; згідно з першим прогнозом ФАО, в 2021 році в світі буде вироблено майже 2 821 млн т (включаючи рис в перерахунку на обрушений), що є новим рекордним показником, на 1,9 відсотки перевищує обсяг виробництва 2020 року.
Основна частина очікуваного в цьому році приросту пов’язана з кукурудзою, виробництво якої в порівнянні з 2020 роком може збільшитися на 3,7 відсотки. Очікується також приріст виробництва пшениці в світі (на 1,4 відсотки в порівнянні з минулим роком), а виробництво рису, як передбачається, може збільшитися на 1,0 відсоток.
Очікується, що в 2021-2022 сільськогосподарському році світовий обсяг споживання зернових може збільшитися на 1,7 відсотки до нового рекордного рівня в 2 826 млн т. Прогнозується зростання загального продовольчого споживання зернових по зростанню народонаселення світу, тому загальний річний обсяг споживання на душу населення залишиться на стабільному рівні в 150 кг.
У плані споживання зернових на фураж слід зазначити, що як і в 2020 – 2021 сільськогосподарському році передбачається продовження зростання споживання пшениці на корми до 156 млн т, що, все ж, значно нижчим від загального обсягу прогнозованого споживання фуражних зернових в обсязі 895 млн т. Виходячи з поточних прогнозів виробництва і споживання на 2021-2022 сільськогосподарському році, світові запаси зернових станом на кінець сільгоспсезону 2022 року можуть збільшитися лише на 0,3 відсотки до 811 млн т.
Очікуване невелике збільшення рівня світових запасів зернових після трьох років їх зниження може виявитися недостатнім для того, щоб запобігти подальшому зниженню показника відношення запасів зернових до їх споживання, який, як очікується, може знизитися з 28,6 відсотки в 2020-2021 сільськогосподарському році до 28,1 відсотки в 2021-2022 сільськогосподарському році.
