Закупівельні ціни на свинину зросли
Закупівельні ціни на свинину почали збільшуватися з середини березня. У середньому ціни на свиней забійних кондицій зросли на 3%.
Як розповіла аналітик тваринництва Олександра Бондарська, протягом минулого тижня закупівельні ціни підвищилися до 45-47 грн за кг, при цьому середньоринкова ціна становила 46,14 грн за кг. Вартість живця свиней була на 0,5-2 грн за кг вищою, аніж тиждень тому.
В основному ріст цін пов'язаний з карантинними заходами. Зокрема на початку тижня відзначався суттєвий ріс активності споживачів. Також збільшення попиту на м’ясо свиней пов’язане з тим, що покупці стихійних ринків переорієнтувалися на роздрібні мережі.
«До завершення карантинних заходів купівельна активність саме у мережах роздрібної торгівлі буде одним з ключових факторів впливу на ціну закупівлі. Варто зазначити, що цінову ситуацію на ринку також «підігріває» як обмеженість пропозиції промислової свинини, так і конкуренція серед заготівельників», - вважає експерт.
При цьому виробники вважають, що нинішнє бажання споживачів зробити запаси може негативно вплинути на продажі та ціни у передвеликодній період.
