Переработчикам молока в Украине не хватает сырья, - мнение

   Такую мысль высказал директор департамента внешних связей и сертификации «Лакталис Украина» Владимир Мартынчук. По его словам, сейчас в украинской молочной отрасли наблюдаются серьезные проблемы. В частности, в последнее время отмечается недостаток сырья для переработки.

   Как следствие, это приводит к повышению закупочной стоимости молока. В свою очередь, руководитель предприятия «Генетика и селекция» Владимир Федчак полагает, что молочную отрасль по уровню надоев немного поддерживает иностранная селекция.

   «С 2005 г. как минимум на 2 т молока в Украине удалось повысить продуктивность коров. В том числе, за счет генетики», - отметил Владимир Федчак.