В Украине ввели жесткие ограничения на использование пальмового масла в продуктах

   Президент Украины Владимир Зеленский подписал Закон Украины «О внесении изменений в некоторые законы Украины о повышении качества пищевых продуктов, в том числе потребляемых детьми», который был принят Верховной Радой 4 сентября т.г. Об этом свидетельствуют данные карточки документа на сайте украинского парламента.

   Напомним, указанный закон регулирует вопрос, касающийся безопасности и качества пищевых продуктов, и учитывает лучшую мировую практику по ограничению содержания трансжиров.

   Законом, в частности, предусматривается:

   - установить предельное содержание трансжирных кислот в пищевых продуктах (не более 2 г на 100 г общего количества всех жиров, содержащихся в пищевом продукте);

   - запретить использование пальмового масла в традиционных молочных продуктах;

   - запретить использование гидрогенизированного пальмового масла и других гидрогенизированных растительных жиров в детском питании;

   - запретить использование гидрогенизированного пальмового масла в пищевых продуктах (кондитерские изделия: шоколад, мороженое и т.п.);

   - обязать операторов рынка при поставке пищевых продуктов другим производителям предоставлять информацию о количестве трансжирных кислот в таких продуктах;

   - четкая и понятная маркировка пищевой продукции, содержащей пальмовое масло.