Американцям рекомендують збільшити кількість вживання зернових
Нещодавно опубліковані дієтичні рекомендації для американців на 2020-2025 роки рекомендують американцям споживати половину норми зернових із цільнозернових джерел, а решту із збагачених зерен.
Дієтичні настанови визнають, що цільнозернові продукти є "однією з трьох груп продуктів харчування, які є основними складовими здорового режиму харчування". Дієтичні рекомендації також підтримують існуючу рекомендацію для середньостатистичного здорового американця споживати шість порцій зернових продуктів по 1 унції щодня. Зауважимо, що половина цих порцій надходить із цільних зерен. Вперше Дієтичні рекомендації містять рекомендації щодо народження зернових для дітей до 2 років.
Каші для немовлят, збагачені залізом, мають включаюти в раціон вівсяні, ячмінні, багатозернові та рисові злаки.
