Щедрі опади на Заході Канади дозволили вирости майже 34,3 мільйонам тонн високоякісної пшениці, що зміцнить статус Канади як провідного експортера у 2024-2025 роках, згідно з Новим звітом про врожай пшениці, опублікованим Cereals Canada.
Звіт 2024 року, оприлюднений 18 листопада, містить оновлену інформацію про якість та функціональність канадської пшениці. Урожай пшениці 2024 року на 4% більший, ніж минулого року, і на 8% більший за середній завдяки вище середнього врожайності як твердої, так і м'якої пшениці. Якість усіх сортів була відмінною, причому значна частина врожаю отримала оцінку №2 або вище.
«Очікується, що в 2024-2025 маркетинговому році Канада експортує 25,4 мільйона тонн пшениці до понад 80 країн, з тією якістю та вмістом білка, яких очікують клієнти», – сказав Дін Діас, генеральний директор Cereals Canada, галузевої асоціації, що представляє ланцюг доданої вартості канадських зернових культур.
«Це зробить Канаду третім за величиною експортером пшениці у світі та провідним експортером високоякісної пшениці з високим вмістом білка другий рік поспіль».