Глобальний ринок зерна штормить, – прогноз
Світове виробництво пшениці у 2025-2026 маркетинговому році очікувано зросте на 1% і становитиме 796 мільйонів тонн. Такий прогноз міститься у звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), опублікованому 7 березня. Основним рушієм збільшення обсягів стане Європейський Союз, де розширяться посівні площі та підвищиться врожайність, особливо у Франції та Німеччині. Водночас аналітики попереджають, що посуха на сході Європи та надмірні опади на заході можуть дещо стримати очікуване зростання.
У США площі під пшеницею також збільшаться за рахунок розширення посівів озимої та ярої пшениці, що частково замінить соєві культури. Однак через несприятливі погодні умови у ключових регіонах вирощування озимої пшениці загальний обсяг виробництва може дещо знизитися, сягнувши 52,5 мільйона тонн.
Росія, яка залишається найбільшим експортером пшениці у світі, прогнозує спад виробництва третій рік поспіль. За оцінками FAO, урожай у 2025 році скоротиться на 2% до 80 мільйонів тонн. Причиною є низький рівень вологи в ґрунті, а також недостатній сніговий покрив, що підвищує ризик вимерзання посівів.
Переглянувши оцінки на 2024-2025 маркетинговий рік, FAO підвищила прогноз глобального виробництва пшениці на 3,6 мільйона тонн, довівши його до 792,2 мільйона тонн. Це відповідає рівню попереднього року, але все ще значно нижче рекордного врожаю 2022-2023 років (807,3 мільйона тонн). Основним фактором підвищення стала збільшена врожайність в Ірані.
Також очікується рекордний урожай рису – 543 мільйони тонн, що на 3,6 мільйона тонн перевищує попередній прогноз. Загальне виробництво зернових культур у 2024-2025 році оцінюється у 2,841 мільярда тонн, що трохи нижче за рекордні 2,856 мільярда тонн, зібрані у 2023-2024 роках. Збільшення виробництва в Індії, Камбоджі та М’янмі компенсує скорочення врожаю ячменю в Росії.
Виробництво фуражних зернових культур (кукурудзи, ячменю, вівса та сорго) знизилося на 6,2 мільйона тонн порівняно з попереднім місяцем і майже на 23 мільйони тонн менше за рекордний показник 2023 року (1,529 мільярда тонн).
Запаси зерна у 2025 році прогнозуються на рівні 869,3 мільйона тонн, що на 1,9% нижче початкового рівня, тоді як загальне споживання зросте на 1% і сягне 2,867 мільярда тонн.
FAO також прогнозує скорочення світової торгівлі зерном на 5,6% у порівнянні з 2023-2024 роками. Основним фактором стане падіння обсягів торгівлі пшеницею на 6,4% через очікуване скорочення експорту з Росії, а також зменшення обсягів продажу фуражних зернових на 6,7%.
Такі зміни у світовій аграрній політиці можуть суттєво вплинути на ринки, зокрема і на Україну, яка залишається одним із ключових постачальників зерна до ЄС та інших регіонів світу. Підвищення врожайності у Європі та скорочення експорту з Росії можуть створити нові можливості для українських аграріїв, особливо у сфері постачання пшениці та фуражного зерна на зовнішні ринки.
