Ціна закупівлі живця свиней впала на 8,7%
Закупівельні ціни на живих свиней забійних кондицій продовжили зниження. Зокрема, середньоринкова позначка опустилася на 8,7% порівняно з попереднім тижнем ndash; до 40,6 грн/кг.
Про це повідомили в Асоціації "Свинарі України"
На початку третьої декади травня діапазон цін на свинину живою вагою знизився до 38-41 грн/кг. Попередні торги завершилися відчутнішим просіданням котирувань ніж очікували оператори: наприкінці минулого тижня виробники планували закріпити ціну закупівлі на рівні 40-43 грн/кг, однак не втрималися на бажаному рівні.
Так, млява торгівля після свят негативно позначилася на настроях переробників, що посилило їхній тиск на ціни. Як результат - постачальники живця цього тижня реалізували товарні партії на 3-5 грн дешевше.
Представники м'ясопереробної галузі нарікають на мляву споживчу активність після травневих вихідних, а також на незадовільну реалізацію протягом святкового періоду.
Водночас частина переробників вважає, що досягнутий рівень цін лише шкодить ринку м'яса: споживчий попит практично втратив еластичність відносно ціни, а повернення закупівельних цін до рівня окупності виробників свинини може спричинити нову хвилю панічних настроїв серед операторів.
