Ціни на українську свинину зростають
Ціна свинини останнього тижня лютого збільшиться на 2 грн/кг й становитимуть 43 – 44 грн/кг на свиней живою вагою. Про це повідомила прес-служба Асоціації «М’ясної галузі».
Збільшення попиту і ціни закупівлі свиней наприкінці лютого і початку березня є традиційним. Цього року стимулює попит на свинину доступна ціна в магазинах – від 90 грн/кг, що менше за ціну філе курки.
Однак ціни закупки свиней 43-44 грн/кг вищі граничної ціни, що стримувала імпорт дешевшої свинини. Країнами-лідерами з поставок свинини в Україну в січні 2021 року були: Данія – 793,9 т, Канада – 368,2 т, Нідерланди – 249, 2 т та Польща – 197,3 т.
Ціни на свиней в Німеччині почали збільшуватися. Хоча ріст імпорту свинини в Україну з січня продовжується і в лютому. Баланс цін між імпортом і внутрішнім ринком суттєво стримує імпорт.
Збільшенням імпорту свинини може заначно вплинути на внутрішні ціни на всі види м’яса в Україні. Зниження собівартості залишається найдієвішим інструментом бути конкурентноздатним у глобальному ринку.
