Урожай зернових та олійних у Туреччині різко впав
У 2025 році виробництво зернових культур у Туреччині суттєво скоротилося. Загальний урожай зменшився на 12,3% порівняно з попереднім роком і становив близько 34,2 млн тонн. Про це свідчать дані Турецький інститут статистики.
Найбільше падіння зафіксовано у виробництві основних зернових. Урожай пшениці скоротився на 13,7% — до 17,9 млн тонн. Виробництво ячменю зменшилося одразу на 25,9% і склало 6 млн тонн. Також істотне падіння продемонстрували жито — мінус 20,9% (близько 203 тис. тонн) та овес — мінус 26,3% (приблизно 288 тис. тонн).
Водночас кукурудза стала винятком із загальної тенденції. Її виробництво у 2025 році зросло на 4,9% порівняно з попереднім роком і досягло 8,5 млн тонн.
Негативна динаміка зберігається і в сегменті олійних культур. Виробництво сої скоротилося на 17,4% — до 149 тис. тонн, а урожай соняшнику зменшився на 11,8% і склав близько 1,9 млн тонн.
У плодоовочевому секторі зниження було менш різким. Виробництво овочів у 2025 році скоротилося на 0,9% і становило приблизно 33,3 млн тонн. Водночас виробництво фруктів, напоїв та спецій зменшилося значно сильніше — на 30,9%, до 19,6 млн тонн.
Особливо суттєві втрати зафіксовано у групі горіхів. Урожай фундука зменшився на 38,5%, волоських горіхів — на 38,2%, а виробництво фісташок скоротилося одразу на 61,5%.
