В Євросоюзі очікують скорочення виробництва більшості видів м’яса
У 2020 році в Євросоюзі очікується скорочення виробництва м’яса, зокрема яловичини – на 1,7%, птиці – на 2%, баранини та козлятини – на 1,5%. Натомість виробництво свинини має зрости на 0,5%.
Такі дані містить Короткостроковий прогноз для аграрних ринків ЄС на 2020 рік, пише pig333.
Прогнозується збільшення експорту м’яса з ЄС, за винятком м’яса птиці. Найбільше зростання очікується на експортному ринку свинини через підвищений попит із боку Китаю. Ця країна залишається головним пунктом призначення для свинини з ЄС.
Річне споживання м’яса в ЄС цього року може спасти до 65,4 кг на душу населення через скорочення споживчого попиту під час карантину і зниження доступності м’яса на внутрішньому ринку.
Невеликому зростанню виробництва свинини у 2020 році сприятимуть вигідні ціни, повернення споживчого попиту і перспективи експорту (+10% проти 2019 року), а також нещодавні інвестиції в сектор за умови, що АЧС не пошириться далі в межах ЄС.
Зниження споживчого попиту під час карантину і в цілому обмежена внутрішня доступність свинини приведуть до того, що споживання цього м’яса в 2020 році знизиться до рівня нижче 30 кг на душу населення.
