Українці останніми місяцями відчувають значне зростання цін на продукти харчування. За даними Державної служби статистики, у жовтні інфляція прискорилася, а продукти харчування подорожчали ще більше, ніж загалом по споживчому кошику.
Так, у жовтні споживчі ціни в Україні зросли на 1,8% порівняно з попереднім місяцем, а на продукти харчування – аж на 3,3%. Це свідчить про те, що продукти харчування стають все менш доступними для українських сімей.
Найбільше за останній місяць подорожчали яйця (на 18,1%) та овочі (на 18,2%). Також відчутно зросли ціни на олію соняшникову, хліб, макаронні вироби, м’ясо, молочні продукти та сири. Лише цукор дещо подешевшав.
За підсумками десяти місяців 2024 року споживчі ціни в Україні зросли на 8,4%, а на продукти харчування – на 7,8%. Це означає, що за цей період вартість продуктів харчування в середньому зросла майже на 8%.
Чому так швидко дорожчають продукти?
Світові ціни на зерно, олію та інші сільськогосподарські продукти продовжують зростати, що впливає на вартість виробництва продуктів харчування в Україні. Збільшення вартості палива та ускладнення логістичних ланцюгів також сприяють зростанню цін. До того ж несприятливі погодні умови призводять до зниження врожайності та, як наслідок, до зростання цін на продукти харчування.