В Україні дорожчає свинина
Протягом лютого в Україні спостерігалося традиційне сезонне зниження цін на живець свиней. Однак в останній тиждень лютого на ринку свинини відбулося пожвавлення. Тож середня ціна на цей продукт помітно зросла, повідомляють в Асоціації “Свинарі України” (АСУ).
В середньому вартість живця свиней забійних кондицій на цьому тижні становила 42,7 грн за кілограм. Ціни підвищилися на 5,4% у порівнянні з минулим тижнем.
В останній тиждень лютого більшість товарних свиней купували за ціною по 41-44 грн/кг. Позитивну динаміку експерти, серед іншого, пояснюють активізацією ринку перед тривалими березневими вихідними. Також знизився тиск з боку імпортного м’яса, натомість підвищився рівень конкуренції з м’ясом птиці.
Наразі виробники та переробники очікують на те, що в перший тиждень весни ціни на свинину ростимуть і далі.
