В Україні виготовлятимуть борошна з амаранту
Опубліковано 28.10.2019
Два українських виробники мають намір виготовляти борошно з амаранту. Про це проінформував голова Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції Олександр Дуда.
Як розповів Олександр Дуда, цільнозернове борошно використовуватимуть для випікання хліба та інших хлібобулочних виробів. Ціна одного кілограма амарантового борошна - 49 грн з ПДВ.
«Якби борошно було органічним, його вартість відразу б зросла на 5 грн. Проте обидва виробники не мають органічного сертифіката», - зазначив голова Асоціації.
