Запаси соняшнику в Україні на 1 червня 2021 року становлять 1 395 тис тонн проти 2275,8 тис. тонн на 1 червня 2020 року, говориться в інформації Державної служби статистики.
Безпосередньо в аграрних підприємствах зберігалося 721,3 тис тонн (919,2 тис. тонн) соняшнику. Підприємства зі зберігання і переробки мали 673,7 тис тонн (1356,6 тис. тонн) соняшнику. У 2020 аграрії зібрали 13,3 млн тонн соняшнику.
За даними Держмитслужби, за 7 місяців поточного МР на зовнішні ринки поставлено 3520 тис. тонн соняшникової олії.
У 2020/2021 МР виробництво соняшникової олії передбачається на рівні 5920 тис. тонн. До підписання Меморандуму з учасниками ринку експорт оцінювався в 5520 тис. тонн. Внутрішнє споживання соняшникової олії в Україні становить 400 тис. тонн.