Посуха в Туреччині скорочує врожай соняшнику

   У Туреччині, де соняшникова олія є основною для приготування їжі, очікується падіння врожаю насіння соняшнику до 1,2 млн тонн у 2025/26 МР — це більш ніж на 10% менше, ніж торік. Причина — сильна посуха, повідомляє FAS Мінсільгоспу США.

   Щоб компенсувати скорочення врожаю, Туреччина планує збільшити імпорт насіння та олії — очікується 1 млн тонн насіння (на 200 тис. більше, ніж торік), а також 1,55 млн тонн соняшникової олії (на 300 тис. більше).

   Хоча посівні площі зросли на 10% (до 760 тис. га) завдяки високим цінам, виробництво не виправдало очікувань. Переробка насіння дасть 805 тис. тонн олії, що відповідає минулорічному рівню. Попит на макуху (шрот) залишається стабільним — 1 млн тонн.

   Зростання споживання соняшникової олії (до 1,4 млн тонн) пов’язане зі зменшенням доступності оливкової олії, бо 2025/26 рік — «неврожайний» у циклі оливок.