Тваринництво в Україні: рентабельність під час війни
Тваринництво в Україні залишається більш прибутковим, ніж рослинництво, незважаючи на війну. Такі дані оприлюднило Міністерство аграрної політики України.
За даними дослідження, виробники тваринницької продукції змогли отримати вигоду від нижчих цін на корми (зерно та олійний шрот) та експорту до Європейського Союзу.
Водночас рослинництво, яке є основою українського агросектору, потерпає від війни. Сільськогосподарські землі заміновані, пошкоджені або недоступні через бойові дії. Це призвело до зниження виробництва основних сільськогосподарських культур, таких як пшениця, кукурудза та соняшник.
Від’ємна прибутковість за підсумками 2023 року очікується лише у виробництві ВРХ, яка на відгодівлі нерентабельна через низькі ціни на внутрішньому ринку. Можливості експорту живої ВРХ або яловичини обмежені.
Водночас зростання цін на свинину та свиней із січня 2023 року зробило виробництво рентабельним. Прибутковість птахівництва підтримало зростання цін, а також перехід споживачів на більш дешеве куряче м’ясо.
Загалом, тваринництво є більш стійким до економічних потрясінь, ніж рослинництво. Це пов’язано з тим, що тваринницька продукція має більш високу додану вартість і менш чутлива до змін цін на сировину.
