Знаменовский МЭЗ

МЫ — СОВРЕМЕННЫЙ КОМПЛЕКС ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР У С. ЗНАМЕНОВКА, НОВОМОСКОВСКОГО РАЙОНА.

Общая площадь

6 га, а плановая мощность составляет 200 тонн переработки в день.

Главный продукт

Натуральное подсолнечное масло и шрот с высоким содержанием протеина.

Современное оборудование

Отечественные производители и сертифицированные технологии ЕС для защиты окружающей среды.

Продукция завода и показатели

Масло

Масло подсолнечное нерафинированное невымороженное

< 3 мг КОН/г – кислотное число жира

< 0,5% – Концентрация влаги

< 7 ½ О ммоль/кг – Переоксидное число

< 0,6% – Массовая доля фосфорсодержащих веществ

Шрот

Шрот подсолнечный – это побочный продукт при производстве растительных масел, получаемый после прессования и экстракции семян масличных культур.

**<**7-10% – Содержание влаги и летучих веществ

> 35% – Массовая доля сырого протеина

< 1,5% – Массовая доля сырого жира

< 23% – Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте

Фуз

Гидрофуз – уход, остающийся от производства нерафинированного масла. Этот отход состоит из разных органических и неорганических соединений, воды и отходов растительных и животных масел.

Шелушение

Лузга – это остаток от производства нерафинированного масла, состоящий из семян, скорлупы, оболочек и других растительных отходов.

Мусор

Мусор – это остаток, который образуется на этапе очищения семян.

Мощности завода (цикл работы 25 дней)

переработка 4500-4800 тонн семян подсолнечника за цикл;
изготовление 1900 – 2100 тонн масла за цикл;
изготовление 1750-1900 тонн шрота за цикл.
В сутки производится продукция (при переработке 200 тонн):

Масло – 82 тонны

Шрот – 74 тонны

Фуз – 2 тона

Шелушение – 10 тонн

СОР – 3 тона