Причин такого не помірного підвищення цін називають декілька, зокрема:
— швидке знецінення ліри в серпні, що підвищило вартість імпорту та транспортування продуктів харчування
— нещодавні паводки в Анталії (проте міністр фінансів Берат Албайрак відхилив цю версію, заявивши, що в країні пошкоджено лише частину теплиць).
Аби побороти таке подорожчання, уряд планує забрати посередників з торгового ланцюга. Тобто купуватиме овочі безпосередньо у фермерів, і продаватиме їх за зниженими цінами. Щоб змусити перекупників знизити ціни, муніципалітети Анкари і Стамбулу відкривають десятки кіосків з дешевшими овочами. Ердоган сказав, що овочі продаватимуть за собівартістю.