Цена на мясо будет продолжать расти — Паламар
Цена на мясо будет продолжать расти в связи с подорожанием цены на кормовые компоненты.
Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации животноводов Украины.
В структуре производства животноводческой продукции доля кормов составляет до 70%.
В сообщении указывается, что сравнивая цены первой декады апреля и второй декады мая, прогнозируется следующее подорожание кормовых компонентов, что отразится на стоимости мяса. Кроме уже озвученных ранее факторов, влияющих на повышение цен, например, отсутствие надлежащей политики в предупреждении и борьбе с АЧС, к проблеме добавляется и увеличение себестоимости продукции животноводческого комплекса.
Стоит отметить, что белковое сырье подорожает:
-
Жмых подсолнечника — на 32%;
-
Шрот подсолнечный — на 33,4%;
-
Шрот соевый — на 18%;
-
Жмых соевый — на 17,4%.
По зерновым:
-
Пшеница — на 5,1%;
-
Ячмень — на 4,2%;
-
Кукуруза — на 8%.
«Корма составляют 60-70% себестоимости единицы животноводческой продукции КРС. Повышение цен на них неизбежно повлечет подорожание цен на мясо», — отметила председатель Ассоциации животноводов Украины Ирина Паламар. Эксперты сообщают, что цены на кормовой концентратный микс по итогам первых четырех месяцев 2018 г. выросли на 32,9%. В текущем году цены на подсолнечный шрот увеличились на 80,2%. Как результат, в апреле индекс УМИ снизился сразу на 13,3%. Фермеры-молочники крайне обеспокоены этой ситуацией.
