Урожай-2025: Украина вторая в Европе по объёмам зерна, но лишь 18-я по урожайности
Украина завершила уборку урожая в 2025 году, собрав 57,6 млн тонн зерновых и 17,3 млн тонн масличных культур. После полного завершения уборки кукурузы общий объём производства зерновых ожидается на уровне около 60 млн тонн. Об этом сообщает Министерство экономики Украины.
Несмотря на полномасштабную войну и сложные условия агропроизводства, Украина сохраняет ведущие позиции на европейском рынке. По объёмам производства зерновых страна занимает второе место среди государств Европейского Союза, уступая только Франции с показателем 63,1 млн тонн. При этом Украина опережает Германию, где собрано 45,2 млн тонн, и Польшу с результатом 36,5 млн тонн.
В сегменте кукурузы Украина остаётся безусловным лидером. В 2025 году урожай составил 23,5 млн тонн, тогда как суммарное производство этой культуры в ЕС достигло 57 млн тонн. Аналогичная ситуация наблюдается и по подсолнечнику: украинское производство оценивается в 9 млн тонн, что превышает совокупный показатель стран Евросоюза на уровне 8,5 млн тонн.
При этом по урожайности Украина заметно уступает лидерам ЕС. Средняя урожайность зерновых в 2025 году составила 5,08 т/га, что всего на 14% ниже среднего уровня по Евросоюзу. По этому показателю Украина занимает 18-е место среди 27 стран ЕС, однако опережает ряд крупных аграрных государств: урожайность в Украине на 15% выше, чем в Испании, и на 11% — чем в Румынии.
Франция и Германия демонстрируют урожайность зерновых на 42–48% выше украинской. В Министерстве экономики подчёркивают, что данный разрыв не связан с климатическими условиями, поскольку агропроизводство в этих странах сосредоточено в сходных агроклиматических зонах. Это указывает на значительный потенциал Украины для роста урожайности за счёт инвестиций, внедрения современных технологий, развития аграрной инфраструктуры и улучшения доступа к финансированию.
«Украина уже является одним из ключевых производителей зерна в Европе и мире. Украинский агросектор не создаёт угроз для рынка ЕС, а, наоборот, усиливает стабильность поставок и укрепляет глобальную продовольственную безопасность», — подчеркнул заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Тарас Высоцкий.
