Выращенную в лаборатории свинину можно будет приобрести уже в следующем году

   Meatable, голландский стартап, сосредотачивающийся на разработке мяса, выращенного в лаборатории или культивируемого, стремится расширить проект в Сингапуре, работая над производством гибридной свинины, которая на одну треть состоит из культивированного мяса и на две трети из белка растительного происхождения. Об этом пишет straitstimes.

   Meatable находится в процессе переработки своих продуктов, одновременно ища разрешения на их продажу от продовольственного агентства Сингапура.

   В среду СМИ попробовали последние продукты из свинины, выращенной в лаборатории, после первой дегустации компании с Советом экономического развития и группой розничных партнеров в мае.

   Кроме колбас и свинины в некоторых ресторанах, продукция Meatable также может быть доступна в некоторых супермаркетах по ценам, сравнимым с ценами на органическое мясо в «классическом диапазоне».