Екстремальна спека загрожує рекордному врожаю пшениці та ріпаку в Індії

   Індія, один із найбільших виробників сільськогосподарської продукції у світі, опинилася перед серйозним викликом. Аномальна спека, що прогнозується на лютий, може завдати значної шкоди врожаю ключових культур, таких як пшениця та ріпак.

   За попередніми прогнозами, температура повітря в ключових регіонах вирощування пшениці та ріпаку може перевищити норму на 5°C, що створить загрозу для розвитку та дозрівання посівів. Обидві культури потребують прохолодних умов для оптимального росту та врожайності.

   Пшениця, будучи другим за величиною виробником у світі, відіграє ключову роль у забезпеченні продовольчої безпеки багатьох країн. Індія сподівалася на рекордний урожай у 2025 році, щоб задовольнити внутрішні потреби та уникнути імпорту після кількох років неврожаїв. Проте, екстремальна спека може звести ці плани нанівець.

   Ріпак також є важливою культурою для Індії, яка є найбільшим імпортером рослинної олії у світі. Потенційне зниження врожаю ріпаку може призвести до збільшення імпорту та, відповідно, до зростання цін на рослинну олію на світовому ринку.

   Ситуація ускладнюється тим, що площі посівів ріпаку в Індії вже скоротилися через попередні хвилі спеки, які змусили фермерів переорієнтуватися на більш стійкі до високих температур культури.

   З огляду на важливість Індії на світовому ринку сільськогосподарської продукції, погодна катастрофа може мати серйозні наслідки для глобальної продовольчої безпеки. Зниження врожаю пшениці та ріпаку може призвести до зростання цін на ці культури, що позначиться на вартості багатьох продуктів харчування, зокрема хліба та рослинної олії.