В Украине стремительно растет импорт сыра

   Осенью производители твердых сыров подняли цены на этот продукт. Однако в настоящее время отечественные потребители не готовы покупать обычный сыр по цене выше 200 грн/кг. Поэтому большинство товара приходится реализовать по акциям.

   Как утверждают аналитики рынка, сейчас экспорт сыра является незначительным. Внешняя реализация сырных продуктов составляет только около 2 тыс. т в месяц. Эти показатели ниже в два раза показателей прошлого года, и ожидать роста экспорта нет оснований.

   В прошлом месяце было экспортировано 660 т сыра, в то время, как импорт этого продукта в октябре составил 2 тыс. т и в два раза превысил показатели октября прошлого года.

   Продавцы европейского сыра сейчас занимают примерно четверть рынка и будут увеличивать свою долю и в дальнейшем, утверждают аналитики.