Запасы гречихи на предприятиях, занимающихся хранением и переработкой в Украине на 1 октября 2019 года составляли 10 785 тонн, что почти в 2 раза меньше, чем в соответствующий период 2018 года (тогда запасы составили 19 580 тонн).
Предприятия в январе-сентябре купили 239 650 тонн гречихи. Средняя цена составила 6448,9 грн/тонна, что на 13,6% выше по сравнению с 2018.