Індія встановила новий рекорд із виробництва зерна
За даними Foreign Agricultural Service при Міністерстві сільського господарства США, Індія зібрала 353,96 млн тонн основних зернових культур у маркетинговому році 2024–2025, що на 22 млн тонн перевищує показник попереднього сезону.
Рекордний урожай був забезпечений насамперед сприятливими погодними умовами протягом усіх етапів вегетації рису, пшениці та кукурудзи. Значну роль відіграв і ранній початок мусонів: дощі, які у штаті Керала розпочалися 24 травня 2025 року, прийшли на вісім днів раніше за середні багаторічні строки — уперше за 16 років.
На сезон 2025–2026 роки фахівці прогнозують подальше зростання виробництва зернових. Очікується, що пшениці буде зібрано рекордні 117,5 млн тонн — це на 4 % більше, ніж у сезоні-2024/25 (113,3 млн тонн). Таке збільшення врожаю стало можливим завдяки вчасному посіву, відсутності шкідників і сприятливому клімату під час цвітіння та достигання зерна.
Рисове виробництво також дещо виросте — до 150 млн тонн порівняно з 149 млн тонн минулого року, а експорт рису може становити близько 25 млн тонн, якщо експортна політика залишиться незмінною. Кукурудза у сезоні-2025/26, за оцінками, складе приблизно 42 млн тонн.
Водночас уряд Індії переймається ризиком різкого зростання цін на зерно через можливі спекуляції і накопичення запасів. Тому з 27 травня діють обмеження на максимальні залишки пшениці у трейдерів, оптовиків, роздрібних продавців та переробних підприємств.
Продовжує діяти заборона на експорт пшениці та пшеничних продуктів, адже внутрішні ціни виявилися значно вищими за світові, навіть для сусідніх ринків. Ці заходи покликані зберегти продовольчу безпеку і не допустити штучного дефіциту зерна у межах країни.
