По предварительным расчетам и данным областей в 2019 году производство зерновых и зернобобовых культур в зачетном весе составит в пределах 74 млн т, что на 4 млн т больше чем в 2018 году, в том числе:
- пшеницы — 28,1 млн т (больше на 3,5 млн т);
- кукурузы на зерно — 35 млн т (меньше на 0,8 млн т);
- ячменя — 8,9 млн т (больше на 1,6 млн т);
- ржи — 333 тыс. т (меньше на 60 тыс. т);
- овса — 444 тыс. т (больше на 26 тыс. т)
- гороха — 572 тыс. т (меньше на 203 тыс. т);
- гречки — 85 тыс. т (меньше на 52 тыс. т);
- проса — 165 тыс. т (больше на 84 тыс. т);
- риса — 63 тыс. т (меньше на 6 тыс. н).
Производство технических культур:
- сахарной свеклы — 9,8 млн т (меньше на 4,2 млн т);
- подсолнечника — 14,2 млн т (на уровне прошлого года);
- сои — 3,6 млн т (меньше на 827 тыс. т);
- рапса — 3,2 млн т (больше на 472 тыс. т).
Картофеля собрали 20,3 млн т (меньше на 2,2 млн т), овощей — 8,9 млн т (меньше на 575 тыс. т).
