Об заявил гендиректор ассоциации «Укролияпром» Степан Капшук.
«Производство высокоолеинового подсолнечника и высокоолеинового масла активно развивается, потому что по полезным свойствам ВО подсолнечное масло соответствует и является альтернативой применению оливкового масла. В Украине уже сформирован полноценный рынок высокоолеинового подсолнечника и масла из него», — считает эксперт.
Степан Капшук акцентировал на том, что примером стратегии развития данного сегмента может быть компания «Укролия», которая начала поставки ВО масла собственного производства на рынок США.