Згідно з прогнозами, опублікованими 13 січня Міжнародною радою з зерна (IGC), світова торгівля пшеничним борошном у 2021-2022 роках досягне найвищого піку за три роки і змінить п'ятирічну тенденцію до зниження.
IGC прогнозує, що цього року буде продано 14,8 млн тонн (еквівалент пшениці), що на 9% вище, ніж минулого року, але все ж таки набагато нижче за рекордний рівень у 17,6 млн тонн у 2016-17 роках.
З того рекордного року загальний обсяг торгівлі знизився до 16,9 млн тонн у 2017–2018 роках, 16,2 млн тонн у 2018–2019 роках, 14,6 млн тонн у 2019–20 роках та 13,8 млн тонн у 2020– 2021 року.
"Прогнозоване перше відновлення за п'ять років значною мірою пов'язане з очікуваннями збільшення імпорту Іраком з 1,9 млн до 2,7 млн тонн після різкого падіння внутрішнього виробництва пшениці", - йдеться в повідомленні IGC.